膚質的結構，由剖切圖再施行染色並由顯微鏡放大後，從外到內、從上到下區分為「皮脂膜」、「表皮層」、「真皮層」、「皮下組織」，分別說明如下：

 

一、皮脂膜

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結構：皮脂膜是被置於表皮層外緣的一層【薄膜】，是由皮脂腺脂質、表皮

           脂質與汗液共同組合而成的一層【弱酸性乳化薄膜】。

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功能：防止皮膚水份散失、抗菌、柔軟肌膚及防止異物入侵。

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護理：塵埃、細菌的附著、不當或過當的清潔及清潔品的刺激與殘留，阻礙生理、

           產生疾病，結構容易被破壞，而造成皮脂膜受損。

 

二、表皮層

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結構：約含20～30%的水份、5～7%的脂肪，最薄處在眼皮(臉部)只約0.1mm、

          最後處在手掌及腳踝部，約0.7mm。表皮層是由許多的表皮細胞組成，

          這些細胞由基底層漸漸地向外生長，故表皮層由外而內又可再細分為

          五層「角質層」、「透明層」、「顆粒層」、「棘狀層」及「基底層」。

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功能：肌膚由最底部的基底層開始進行細胞分裂與角質化，然後往上推升至

          表面的角質層，至於原來表面的角質層就因身體的機能代謝掉了。一

          般而言，一個角質細胞由基底層開始分化到角質層，大約需2週，而

          再進到完全脫落則需28天，整個完成新陳代謝的過程及速率，當然

          也與個人年齡或身體狀況有密切關係。

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護理：過多或過厚的角質會影響皮膚的保水性及養分的吸收，若太薄又失去

           保護屏障，何時要去角質端視個人的狀況，假設去完角質後，肌膚若

           趕到緊繃、乾澀、甚至刺激或脫皮等現象，就表示過度去角質了，故

           時間及代謝速率的拿捏因人而異，需要個人體會。

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1. 角質層：係顆粒層及細胞膜乾燥後形成，由數層角質板(磚頭)重疊排列而成，依年齡增厚，如老人約17層、年輕人約12層，此層主要組成為角質蛋白，具防止水份蒸發，抵禦外界光、熱、化學、機械及摩擦的傷害，並傳送細胞間脂質(水泥)到皮膚表面，細胞間脂質的多寡將影響表層角質的含水程度，對皮膚美的展現有決定性的影響(含水量嬰兒75%、兒童70%、成人65%)。影響到角質層含水量的2個因素：水和能力及障蔽能力。天然保濕因子(NMF)減少，水和能力降低、細胞間脂質減少、障蔽功能減退、角質的含水量漸少。

2. 透明層：當顆粒層中的細胞變成均勻且透明時構成，明顯存在於手及腳掌，常會因汗水的侵蝕而變性角化。

3. 顆粒層：由1～2層扁平的脂肪細胞形成。其細胞間含有多量的透明膠顆粒。

4. 棘狀層：由數層圓形細胞構成，越往上越平坦，為表皮層中最厚的一層，細胞間的空隙有淋巴分腺的淋巴液在此層流動，供給表皮所需的營養。

5. 基底層：此為皮膚的決定層，黑色素細胞即在此層形成，更為表皮細胞的再生層，細胞在此分裂新生。當遇紫外線刺激時，黑細胞生成急速增加。

 

皮膚的保水性，主要視表皮層的含水能力，而其中又以角質層的功能展現與保水能力有關。受年齡、季節、空氣濕度、環境影響。

 

三、真皮層

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結構：肌膚結構中最複雜的一層，真皮與表皮間有明顯的界限，包含纖維、

           基質、細胞…等，由外而內包括乳頭層及網狀層兩層，最薄處在眼週

           約0.6mm，最厚在手、腳掌約3mm。

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功能：像海綿墊或彈簧墊般，能柔軟又堅固地撐住表皮層。

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1. 乳頭層：由細小的組織纖維群組成，毛細血管分布廣泛，負責表皮養分及氧氣的輸送，又此層富含水份，故一般人稱讚嬌嫩、水嫩、有彈性的皮膚，乃是乳頭層及角質層含高比列的水份所顯現。

2. 網狀層：具豐富的纖維佔90%的膚厚度，主要有肌肉纖維、組織球彈力纖維、膠原纖維、纖維細胞，構成如彈簧床般的網狀構造，使皮膚具有彈性，營養成分包括醣類、蛋白質、粘液多醣類、無機塩類及水等。

 

皮膚的附屬器官也在此層，包括血管、淋巴管、神經、皮脂腺、汗腺及毛乳頭等。當年歲增長時，皮膚漸失去彈性，表示乳頭層萎縮、網狀層彈力纖維退化、再生能力減弱，深層皺紋及產生。

 

四、皮下組織

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結構：含大量的脂肪細胞，又稱皮下脂肪，脂肪多寡因人種、性別、年齡、

           氣候或健康狀況而異。

 

功能：提供能量及儲存能量，使皮膚展現良好的張力。

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